El Ramón Roqueta Crianza eleva el perfil de la bodega al incorporar un periodo de crianza en barricas de roble, seguido de un tiempo de reposo en botella. Este proceso le confiere una mayor complejidad, estructura y suavidad en comparación con su versión joven.
Este vino, proveniente de la D.O. Cataluña, es conocido por ser accesible y amable, con una excelente relación calidad-precio. Es ideal para acompañar platos más elaborados que requieren un vino con más cuerpo y presencia.
Perfil de Cata y Maridaje
Color: Rojo rubí intenso con ribete teja, indicando su paso por madera y evolución.
Aroma: Aromas terciarios de la crianza, destacando notas de vainilla, coco, café y tostados, que se mezclan con la fruta roja madura.
Sabor: Estructurado pero suave, con taninos pulidos. Se aprecian sabores a fruta confitada y las especias de la madera.
Maridaje: Excelente con carnes rojas a la parrilla, asados, platos de cuchara, y quesos curados.
Servicio: Se recomienda decantar ligeramente y servir entre 17°C y 18°C.
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