La gama de hornos de carro rotativo de SALVA representa la cúspide de la tecnología para la panadería y pastelería profesional moderna. Diseñados bajo la premisa de robustez y precisión, estos equipos están concebidos para aquellos obradores que buscan una producción intensiva sin sacrificar la calidad artesanal del producto final.
Gracias a su avanzado sistema de distribución de aire y al giro constante del carro, los hornos SALVA garantizan una cocción perfectamente uniforme en cada una de las bandejas, desde la primera hasta la última. Su ingeniería se centra en tres pilares fundamentales: una gestión térmica eficiente que reduce el consumo energético, una producción de vapor de alta densidad para obtener cortezas crujientes y brillantes, y una durabilidad mecánica legendaria que asegura una inversión rentable a largo plazo. Ya sea en sus versiones eléctricas, a gas o gasoil, cada horno es una pieza de alta precisión diseñada para elevar el estándar de calidad de cualquier negocio de panificación.
SK: Para bandejas 60×40, 66×46, 75×45, 80×40, 80×46
SR: Para bandejas 80×60
SP: Para bandejas 90×65, 92×66, 100×80, 110×65
| HORNO / OVEN | Elect. Kw | Elect. kcal/h | Potencia quemada (kw-kcal/h) | V | A | Capacidad bandeja max |
| SK-21/22/23-E | 42,5 | 36.700 | 49-42.336 | 230/400 | 107/62 | 60×40 (y otros) |
| SK-21/22/23-C | 0,5 | – | – | 230/400 | 2,5/1,5 | 60×40 (y otros) |
| SR-21/22/23-E | 57 | 49.250 | 67-57888 | 230/400 | 144/83 | 80 x 60 |
| SR-21/22/23-C | 1 | – | – | 230/400 | 3,5/2 | 80 x 60 |
| SP-21/22/23-E | 78 | 67.400 | 96-82947 | 230/400 | 197/113 | 100 x 80 |
| SP-21/22/23-C | 1 | – | – | 230/400 | 3,5/2 | 100 x 80 |
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